پاسخ کوتاه به این سوال این است که شواهد کافی برای اثبات تأثیر جوش شیرین در پیشگیری یا درمان سرطان وجود ندارد.

پیشگیری از سرطان

طرفداران تئوری جوش شیرین معتقد هستند که کاهش اسیدیته بدن (قلیایی تر کردن آن) از رشد و گسترش تومورها جلوگیری می کند. آنها همچنین ادعا می کنند که مصرف غذاهای قلیایی مانند جوش شیرین، اسیدیته بدن را کاهش می دهد.

با این حال، بدن انسان سطح pH بسیار کنترل شده ای در حدود 7.4 دارد. این بدان معنی است که خون کمی قلیایی است. در حالی که سطح pH کلی بدن ثابت باقی می ماند، سطوح آن در قسمت های خاصی از بدن ممکن است متفاوت باشد. به عنوان مثال، معده اسیدی است تا به هضم غذا کمک کند.

هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد مصرف جوش شیرین یا سایر غذاهای قلیایی می تواند از بروز سرطان جلوگیری کند.

درمان سرطان

برخی تحقیقات نشان داده اند که جوش شیرین ممکن است یک درمان مکمل موثر برای افراد مبتلا به سرطان باشد. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که جوش شیرین ممکن است به کاهش تورم و درد ناشی از سرطان کمک کند.

با این حال، تحقیقات بیشتری برای تأیید این یافته ها ضروری است.

عوارض جانبی

مصرف بیش از حد جوش شیرین می تواند عوارض جانبی جدی مانند موارد زیر داشته باشد:

کاهش سطح پتاسیم در خون
افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه
زخم معده

در نتیجه، مصرف جوش شیرین به عنوان یک درمان برای سرطان بدون مشورت با پزشک توصیه نمی شود.

نتیجه گیری

جوش شیرین یک ماده طبیعی با کاربردهای گوناگون است. با این حال، شواهد کافی برای اثبات تأثیر آن در پیشگیری یا درمان سرطان وجود ندارد. مصرف جوش شیرین به عنوان یک درمان برای سرطان بدون مشورت با پزشک توصیه نمی شود.