عنوان: فواید بالقوه سرکه سیب برای سلامتی
مدعا: سرکه سیب می‌تواند به کاهش وزن، تنظیم قند خون و بهبود کلسترول کمک کند.

مطالعه:

120 فرد دارای اضافه وزن یا چاق به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند:
گروه سرکه سیب: 15 میلی لیتر سرکه سیب قبل از صبحانه
گروه دارونما: محلول مشابه بدون سرکه سیب

در طول 12 هفته، گروه سرکه سیب به طور متوسط 3.7 کیلوگرم بیشتر از گروه دارونما وزن کم کرد.
سطح قند خون و کلسترول هر دو گروه در مقایسه با ابتدای مطالعه کاهش یافت.

نقل قول:

دکتر "دارشنا یاگنیک": "سرکه سیب تخلیه معده و فعالیت آنزیم‌ها در روده را کاهش می‌دهد که همگی به کنترل سطح قند خون کمک می‌کنند."
"آیدان گوگینز": "نتایج بسیار قابل توجه و غیرمنتظره هستند. ما تصور می‌کردیم که اسید استیک در سرکه سیب جذب کربوهیدرات را کاهش می‌دهد، اما این مطالعه نشان می‌دهد که اثر متفاوتی در صبح ناشتا دارد."
 

نکات:

این مطالعه کوچک بود و برای تأیید یافته‌ها به تحقیقات بیشتری نیاز است.
مصرف سرکه سیب به طور مستقیم (بدون رقیق سازی) می‌تواند مضر باشد.
قبل از مصرف هر گونه مکمل جدید، با پزشک خود مشورت کنید.

نتیجه:
برخی تحقیقات نشان می‌دهند که نوشیدن سرکه سیب ممکن است فوایدی برای سلامتی مانند کاهش وزن، تنظیم قند خون و بهبود کلسترول داشته باشد. با این حال، به خاطر داشته باشید که این مطالعه کوچک بود و برای تأیید این یافته‌ها به تحقیقات بیشتری نیاز است. همچنین، قبل از مصرف سرکه سیب، به خصوص به صورت ناشتا، با پزشک خود مشورت کنید.